本會辦理農糧署有機及友善食農教育體驗活動,帶領新市國
小師生至北新有機農場進行各項農業體驗活動。
活動內容有植物敲拓染、蔬菜採收體驗及食農教育講座,由
十大傑出神農獎簡連生擔任講師,介紹有機耕作方法、有機
栽培管理及病蟲害防治。
本次活動與台北海洋科技大學餐飲管理系產學合作,推廣在
地食材創意料理,由蕭志聖老師帶領學生精心製作10道有機
蔬菜料理,供學生品嚐並票選人氣美食,並將製作成食譜以
供推廣教學使用。
感謝農糧署北區分署李查核員蒞臨指導,北新農場簡連生夫
婦,台北海洋科技大學餐飲管理系師生的協助,使活動圓滿
順利完成。
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